Een vis-allergie kan zich uiten bij één bepaalde vissoort of bij meerdere soorten tegelijk. Vis en visgerelateerde ingrediënten zoals vissaus, ansjovis in dressings of worcestersaus zitten in meer gerechten verborgen dan je op het eerste gezicht zou denken. Zeker in restaurants met een uitgebreide viskaart of open keuken is kruisbesmetting een reëel risico.

Restaurants die goed omgaan met een vis-allergie zijn transparant over welke ingrediënten ze gebruiken, werken met aparte kookgerei waar nodig en nemen de allergie serieus bij het bestellen. Op Our Safe Plate vind je restaurants die door gasten met een vis-allergie zijn beoordeeld op hun aanpak en veiligheid. Zo weet je van tevoren wat je kunt verwachten.

Of je nu op zoek bent naar een visvrij restaurant of een restaurant dat je vis-allergie goed begrijpt en accommodeert — filter op locatie en lees de ervaringen van mensen die hetzelfde meemaken. Want ook met een vis-allergie heb je recht op een ontspannen avond uit.