Een weekdieren-allergie omvat allergieën voor inktvis, mosselen, oesters, slakken en andere weekdieren. Net als bij schaaldieren kan deze allergie ernstige reacties veroorzaken. Weekdieren worden gebruikt in bouillons, soepen, paella en andere gerechten — soms als smaakmaker, zonder dat het direct opvalt op de menukaart.

Restaurants die goed omgaan met een weekdieren-allergie weten welke gerechten en basisingrediënten weekdieren bevatten, kunnen hier transparant over communiceren en houden rekening met kruisbesmetting via kookgerei of bereidingsoppervlakken. Op Our Safe Plate vind je restaurants die door gasten met dezelfde allergie zijn beoordeeld op hun aanpak en veiligheid.

Filter op jouw locatie en ontdek restaurants in Nederland die worden aanbevolen door mensen met een weekdieren-allergie. Zo ga je goed geïnformeerd op pad en kun je met een gerust hart genieten van een avond uit eten.